Grand Hotel Краков Historia

Марка «Гранд Отель», являющаяся синонимом высочайшего уровня гостиничных услуг во всем мире, была создана в 19 веке. Отели такого класса строились в наиболее престижных районах, часто в дворцовых зданиях с интерьером, сочетающим классические произведения искусства с новейшими достижениями технической мысли. Таким образом, они удовлетворяли требовательным вкусам самой изысканной публики.

История краковского Гранд Отеля начинается в XIX столетии, хотя история самого дома, или вернее комплекса домов, которым является объект сегодня, восходит к средним векам.

В 1873 году дом по улице Славковской, 5, а вскоре также и соседний дом под номером 7, покупает княжеская чета – Марцелина – известнейшая ученица Фредерика Шопена и Александр Чарторыйский.
Именно тогда под руководством знаменитого архитектора Максимилиана Нитше два средневековых особняка в стиле Ренессанс были объединены в княжескую резиденцию, которая и по сей день считается одним из самых роскошных комплексов в Польше. Вскоре дворец становится центром сосредоточения культурной, общественной жизни города.
Наследник Александра Чарторыйского, сын Марцелины, сдает дворец в аренду (1886), предназначая его для гостиничной сферы, а через несколько лет продает известному ценителю и коллекционеру произведений искусства по имени Эустахи Якс Хроновский. Работы по приспособлению здания ведутся под руководством известного архитектора времен модернизма и сецессии Тадеуша Стрыеньского. 15 января 1887 года состоялась торжественная церемония открытия «самого большого, самого современного и шикарного отеля в городе», как писала тогдашняя пресса, ставя его в один ряд с лучшими отелями Европы. Вскоре Гранд заполняют гости преимущественно из аристократической среды Польши и Европы. Продолжающиеся работы по модернизации и расширению отеля привели к созданию гостиничного комплекса высочайшего ранга, значительно опережающего свое время. Именно тогда к основному знанию были присоединены два особняка на ул. Святого Яна. Благодаря собственным генераторам тока отель одним из первых заблестел электрическим освещением, комнаты были оснащены ванными с водопроводом, был создан легендарный ресторан со стеклянной крышей и бельгийскими зеркалами, получивший название «Зеркального зала». К этому же периоду относятся сохранившиеся до сегодняшнего дня главные ворота со стороны Славковской улицы, украшенные орнаментом в стиле сецессии, а также старинные витражи в коридорах и ресторане Отеля.
Частыми посетителями гостиничного кафе был в то время Генрик Сенкевич, для которого, по воспоминаниям Адама Гжималы – Седлецкого «Краков не был бы полностью Краковом, если бы в 10 утра он не пропустил чашечку утреннего кофе со сливками в этом зале». Позднее в 1914 году во время своего пребывания в Польше останавливался в отеле другой великий писатель - Юзеф Конрад со своей семьей.

20-е и 30-е года XIXвека стали периодом расцвета Отеля. В этот период открывается одно из самых изысканных заведений в Кракове – кафе Яна Бизанса, где собирались наиболее выдающиеся деятели науки, культуры и искусства. Одну из стен ресторана украшало огромное полотно, на котором знаменитые художники, поэты, публицисты, актеры записывали свои мысли. На нем были сотни различных набросков, стихов, афоризмов авторства Луциана Рыдля, Станислава Выспянского, Казимира Тетмаера и Людвига Сольского. В 1936 году гостил в Гранд Отеле тенор с мировой славой Ян Кепура, который, желая угод

ить почитателям своего таланта, собравшимся перед отелем, дал единственный в своем роде концерт из окна Мраморного апартамента.Необходимо упомянуть, что Гранд Отель увековечен в польской литературе – свой опыт работы официантом прекрасно описал Генрих Ворцелл в известной повести «Заколдованные участки» (1936)
В 40-е годы Гранд оказался в числе тех отелей, которые были предназначены исключительно для немцев, однако оставшийся польским персонал помогал всем, кто выл вынужден укрываться от гитлеровского террора.
В первые послевоенные годы блеск Гранд Отеля меркнет. Начинается новая эпоха – время застоя и постепенного разорения. Национализация отеля в 1960 году ускорила его упадок. Разрушения, запустение, кражи, неудачные ремонты, приносящие убытки и только ухудшающие ситуацию, в таком состоянии специально созданное акционерное общество Wawel-ImosInternationalS.A. приобрело Гранд Отель, становясь его новым арендатором.
Начало 90-х годов стало моментом возрождения полуразрушенной гостиницы. Первоочередной и труднодостижимой целью Wawel-ImosInternationalS.A. было восстановление обветшалого памятника архитектуры и возвращения его гостиничных функций. Благодаря огромным капиталовложениям, которые можно сравнить только со степенью обнищания зданий, удалось провести капитальный ремонт комплекса. Реставрация была проведена очень тщательно, с особой заботой о культурно-историческом характере Отеля, частично были восстановлены уничтоженные фрагменты архитектуры и оснащения, что позволило возродить прежний блеск и красоту былого дворца.
Элитарный характер самого элегантного отеля, а также его расположение в самом сердце Старого Города и по сей день оценивают по достоинству коронованные особы, главы правительств и государств, актеры и писатели с мировым именем, выдающиеся представителя мира науки, бизнеса и аристократии. Возвращается традиция интеллектуальных диспутов, которые в гостиничном кафе ведутся ежедневно в группе краковских профессоров за легендарным столиком, получившим уже название «профессорского».
Достижения Отеля были замечены и получили высокую оценку капитула престижного конкурса Польской маркетинговой эмблемы «Теперь Польша».В Х-м конкурсе Отель стал обладателем золотой статуэтки, получив главный приз в категории лучших гостиничных и гастрономических услуг.
С огромным удовлетворением принял Гранд очередной знак отличия – 22 марта 2004 года, как достойный представитель более 100-летней традиции, получил статус первого пятизвездочного отеля в Кракове.
Замечательная и бурная история Гранд Отеля подтверждает легенду, что этому месту издавна покровительствует „geniusloci”. Этот добрый дух без сомнений опекает также всех посетителей отеля.

GRAND HOTEL KRAKÓW